Muffins
Kategori: Mat/baktips
Igår testade jag på att baka ett par muffins som Erika inspererat mig med. Och dom är helt nyttiga. Funkar bra till både frukost och mellis.
Du behöver:
3/4 dl havregryn
1 ägg
1 äggvita
1 mosad banan
1 krm bakpulver
(jag hade lite kakao i också)
Blanda alla ingridienserna och dela upp smeten i 4 muffinsformar (jag tog bara två då mina formar var SUPER stora). In i micron på full effekt i tre min. Färdiga!
Man kan också lägga bär i dom som jag har gjort, och kanske ha något till sen. Men jag tyckte dom blev hur goda som helst bara som dom var också :)